茶艺教程：茶道茶艺视频教程

茶不仅是一种修身养性的饮品，更是一种文化的传承，一种艺术
在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味。
通过品茶进入内心的修炼过程，感悟苦辣酸甜的人生。

中国自古以来饮茶之风盛行，并形成了中国的茶文化。

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗 。

茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。它通过沏茶、赏茶、饮茶以增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛、道、儒“内省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的精髓。

什么是茶道？

茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术和精神，包括了茶艺、礼法、环境和修行四大要素，是茶文化的核心部分。中国的茶道精神表现为四个方面：中和之道、自然之性、清雅之美以及明伦之礼。

什么是茶文化？

茶文化包括关于茶的物质文化、制度文化、行为文化以及心态文化四个方面的内容。上面我们所说的茶道，就是茶文化中的行为和心态文化，属于精神文明的范畴。

茶艺，茶道和茶文化的关系

茶艺的重点是茶的知识、冲泡、礼仪；茶道是我们通过品饮茶而形成的思想感悟；茶艺和茶道属于茶文化的一部分，而茶文化不止茶艺和茶道；

课程目录：

品味茶道茶艺
中国茶道茶艺文化.flv
普洱茶.flv
品茶2.flv
品茶1.flv
茶道茶艺.flv
论茶道茶艺
01为什么说中国是茶的故乡.flv
009-茶道：一章9节 什么是茶道.flv
0085-2012年全国茶艺师邀请赛参赛选手费安娜比赛情况-下.flv
0084-2012年全国茶艺师邀请赛参赛选手费安娜比赛情况-上.flv
0083-茶道：四章10节 绿茶红茶花茶的冲泡程序是怎样的-下.flv
0082-茶道：四章10节 绿茶红茶花茶的冲泡程序是怎样的-上.flv
0081-茶道：四章9节 茶泡好后要尽快茶与水分离的原因.flv
0080-茶道：四章8节 各类茶的冲泡次数是多少.flv
008-茶道：一章8节 茶文化的功能.flv
007茶道：一章7节 什么是茶文化.flv
0079-茶道：四章7节 泡茶的时间怎样把握.flv
0078-茶道：四章6节 如何选择适用的茶具.flv
0077-茶道：四章5节 泡茶的水温多少合适.flv
0076-茶道：四章4节 什么水泡茶最适合.flv
0075-茶道：四章3节 高手泡茶需要注意的细节与禁忌.flv
0074-茶道：四章2节 怎样泡茶.flv
0073-茶道：四章1节 为什么说优质的茶汤是精心调制出来的.flv
0072-茶道：三章23节 什么是名优茶.flv
0071-茶道：三章22节 四川、贵州、云南有哪些名茶.flv
0070-茶道：三章21节 广东、广西、海南有哪些名茶.flv
0069-茶道：三章20节 福建台湾有哪些名茶.flv
0068-茶道：三章19节 安徽、江西有哪些名茶.flv
0067-茶道：三章18节 什么是龙井茶.flv
0066-茶道：三章17节 江苏、浙江有哪些名茶.flv
0065-茶道：三章16节 茶叶的主要产区在哪里.flv
0064-茶道：三章15节 什么是明前茶、雨前茶.flv
0063-茶道：三章14节 什么是保健茶、茶饮料、速溶茶.flv
0062-茶道：三章13节 新茶与陈茶的区别.flv
0061-茶道：三章12节 高山茶和平地茶有什么区别.flv
0060-茶道：三章11节 春茶，夏茶，秋茶有什么不同-下.flv
006-茶道：一章6节 茶经里写了些什么.flv
0059-茶道：三章11节 春茶，夏茶，秋茶有什么不同-上.flv
0058-茶道：三章10节 茶叶的采制与炒制对品质的影响.flv
0057-茶道：三章9节 茶叶的品质与形成条件.flv
0056-茶道：三章8节 绿茶形状的特点是什么.flv
0055-茶道：三章7节 茶叶滋味的本质是什么.flv
0054-茶道：三章6节 茶叶香气是怎么来的.flv
0053-茶道：三章5节 茶叶色泽不同的原因是什么.flv
0052-茶道：三章4节 茶叶是怎样储藏的.flv
0051-茶道：三章3节 茶叶是怎样审评的.flv
0050-茶道：三章2节 茶叶是怎样制作的.flv
005-茶道：一章5节 为什么说陆羽是茶圣.flv
0049-茶道：三章1节 茶叶是怎样采摘的.flv
0048-茶道：二章21节 什么是冻顶乌龙茶.flv
0047-茶道：二章20节 什么是铁观音茶.flv
0046-茶道：二章19节 什么是六安瓜片.flv
0045-茶道：二章18节 什么是黄山毛峰.flv
0044-茶道：二章17节 什么是太平猴魁.flv
0043-茶道：二章16节 什么是碧螺春.flv
0042-茶道：二章15节 什么是绿色食品茶、天然有机茶.flv
0041-茶道：二章14节 什么是名优茶.flv
0040-茶道：二章13节 中国紧压茶有哪些.flv
004-茶道：一章4节 为什么说神农氏是茶神.flv
0039-茶道：二章12节 如何鉴别花茶真假.flv
0038-茶道：二章11节 中国花茶有哪些，有什么特点.flv
0037-茶道：二章10节 中国普洱茶有哪几种，有什么特点.flv
0036-茶道：二章9节 中国黑茶有哪些，有什么特点.flv
0035-茶道：二章8节 中国红茶有哪些，有什么特点.flv
0034-茶道：二章7节 中国乌龙茶有哪些，有什么特点-下.flv
0033-茶道：二章7节 中国乌龙茶有哪些，有什么特点-上.flv
0032-茶道：二章6节 中国黄茶有哪些，有什么特点.flv
0031-茶道：二章5节 中国白茶有哪些，有什么特点.flv
0030-茶道：二章4节 中国绿茶有哪些，有什么特点.flv
003-茶道：一章3节 茶是怎样传播和发展的.flv
0029-茶道：二章3节 各类茶的形象比喻.flv
0028-茶道：二章2节 中国茶叶的分类.flv
0027-茶道：二章1节 中国茶树的分类.flv
0026-茶道：一章26节 纳西族的盐巴茶，龙虎斗、傈僳族的雷响茶.flv
0025-茶道：一章25节 布朗族的酸茶，土家族的擂茶.flv
0024-茶道：一章24节 傣族、拉祜族的竹筒香茶.flv
0023-茶道：一章23节 白族的三道茶.flv
0022-茶道：一章22节 苗族和侗族的打油茶.flv
0021-茶道：一章21节 回族的罐罐茶.flv
0020-茶道：一章20节 现代人是怎样饮茶的.flv
002-茶道：一章2节 为什么说中国是茶树的原产地.flv
0019-茶道：一章19节 明代是怎样泡茶的.flv
0018-茶道：一章18节 宋代是怎样点茶的.flv
0017-茶道：一章17节 唐代是怎样烹茶的.flv
0016-茶道：一章16节 什么是禅茶、道茶.flv
0015-茶道：一章15节 什么是茶宴、茶会.flv
0014-茶道：一章14节 什么是茶俗、茶礼.flv
0013-茶道：一章13节 什么是茶人、茶德.flv
0012-茶道：一章12节 茶艺的类型有哪些.flv
0011-茶道：一章11节 什么是茶艺.flv
0010-茶道讲座 前言.flv
0010-茶道：一章10节 茶道的精神.flv
茶道茶艺经典视频
08.茶道茶艺经典.flv
07.茶道茶艺经典.flv
06.茶道茶艺经典.flv
05.茶道茶艺经典.flv
04.茶道茶艺经典.flv
03.茶道茶艺经典.flv
02.茶道茶艺经典.flv
01.茶道茶艺经典.flv
茶艺.pdf
茶经.pdf

扩展阅读：怎样泡茶，泡茶的七个步骤

煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶
第一步将泡茶水烧开
第二步用开水将茶具清洗一遍
第三步向茶杯投茶
第四步向杯中注水冲泡
第五步将茶汤分倒至茶杯
第六步将茶汤端给客人
第七步与客人或朋友品茶。

正确的泡茶七个步骤：

1、煮水

泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。

(一般鲜嫩绿茶可用80度左右水，而红茶90度左右，普洱或黑茶等紧压茶则用100度水)

2、洗杯

往茶壶、茶杯注水冲洗，也包括壶嘴、壶盖，然后迅速倒掉水分。这样可以提高茶具的温度，使茶叶在冲泡后，茶汤的温度不会很快地下降，而是相对稳定，从而让茶叶中可溶于水物质更充分浸出。

3、投茶

正确的泡茶七个步骤，最简单的泡茶方法。

根据茶杯、茶壶大小，往泡茶的茶杯或茶壶中置入一定数量的茶叶。一般来说，茶水比例在1：30～50。

即投茶3克，至少注水150ml。而喜欢喝浓茶的，茶叶可以多投。偏好淡茶的，可以适当多注水。

4、冲泡

茶叶细嫩，色泽明亮。玻璃杯冲泡可观赏茶叶在茶水上下翻动的美妙，极具观赏价值。白瓷杯冲泡可以使茶色与白色相映成趣，令人赏心悦目。

冲水时讲究“凤凰三点头”，就是将茶壶下倾上提三次，对宾客“点头致意”的同时，也可以使茶汤浓度均匀。

同时也有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太满，不小心会烫伤宾客。

5、倒茶

冲泡好之后的茶汤，需要先倒进茶海中，然后再从茶海倒进客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。

而茶海又称公道杯，意为分茶公道。

6、奉茶

用茶盘托着茶杯，送到宾客面前，并放置在宾客右手前方。奉茶的时候，还需要用空余的手做出请茶的姿势。

7、品茶

刚刚冲泡好的茶，不要急于饮用。应该先观其色，察其形。然后端起茶杯，闻汤香，品滋味。

啜汤赏味时，让茶汤先从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复两三次，感受茶汤的回味、甘甜。